先週末の｢ロケみつ」(関東再放送)で、四国・香川名物の釜揚げうどんを見ましてね。
その釜揚げうどん、バターが乗っかっちゃってね。
うんまそうだったので、今夜の夕飯は｢釜たまバターうどん」でございました。
うどんは加ト吉の冷凍うどんね。
うどん界のエースよ。
夕飯前、友達にINワールドで｢いかに旨そうだったか」と延々と説明してみました。
しかも何故かウソ臭い関西弁で。
「かまへんかまへん!(師匠…!)」
「ほな、バター切ってくるで」
と、『早く行けよ』と言われそうなｷﾞﾘｷﾞﾘの所までしつこく絡んでしまいました。
普段お別れの際に｢ﾏﾀﾆﾃｨ」と言ったり言わなかったりするので「ほな」にかけて｢ﾎﾅﾆﾃｨ｣と言ってみたんですが、さすがに苦しかったですね。
え、何の話かって?
自分でもよくわかんないや。
とりあえず、うどんごときで物凄いウキウキしていたって事なんです。
テレビに映ってた映像を基に｢釜たまバターうどん｣を作ってみましたよ、と。
なんのブログかよく分からなくなってきましたが、ササッとレシピをば。
≪用意するモノ≫
冷凍生うどん(加ト吉がお勧め←しつこい)
ネギ 少々
バター 少々(カロリー気にしなければどんどん乗せちゃえば良いじゃない)
生卵 1個
粗挽きコショウ 少々
醤油 少々
≪手順≫
お鍋にお湯を沸騰させます。
その間、ネギを刻みましょう。
お湯が沸騰したら、冷凍うどんをぶち込みます。
鍋の中でうどんがほぐれたらザルに開けてお湯を切ります。
器にうどんを盛ります。
ネギ・バター・コショウ・卵・醤油をぶっかけます。
混ぜます。
食します。
ええっと、お湯沸かす時間も含め、15分で出来上がりでした。
完食まで6分でした。
いやぁーうんまかった。
カルボナーラin香川 みたいな。
いや、カルボナーラwithうどん か。
カルボナーラ with UDON
2度書く必要性が全くありませんが、お洒落っぽく書いてみました。
バターを3切れも乗せちゃいましたわ。
この間免許書き換えで免許証写真「3割増し」に写ると良いなぁとか言ってましたが、しっかり3割増しでした。
顔の肉が。
やばいわー、それなのにバターてんこ盛り。
我が家はマーガリンは使わないのでカロリーハーフとかそういう軟弱な物はないんですねー。
マーガリン、発がん性物質が入ってるってよ。
ガンよりデブの方が良いや、とか思ってバターを使っておりますが。
これから釜たまバターうどんが我が家の定番メニューに加わるとしたら…。
ガンをとるかデブをとるか…。
難題です。
